Një copë djathë në ditë mund të ulë rrezikun e gurëve në tëmth

Ushqimi/Dieta

Gazeta Express

16/02/2026 18:24

Konsumimi i rregullt i djathit mund të ndihmojë në uljen e rrezikut për zhvillimin e gurëve në tëmth, sugjeron një studim i ri shkencor.

Rreth pesë milionë të rritur në Mbretërinë e Bashkuar mendohet se vuajnë nga kjo gjendje e dhimbshme, e cila shfaqet kur në tëmth dhe në fshikëzën e tëmthit grumbullohet një sasi e tepërt kolesteroli.

Megjithatë, hulumtimi ka treguar se personat që hanë djathë të paktën një herë në ditë kishin mbi 26 për qind më pak gjasa të preken nga ky problem. Edhe konsumimi i djathit vetëm një herë në javë mjaftonte për të ulur rrezikun me 13 për qind, krahasuar me ata që nuk hanin fare djathë.

Sipas studiuesve, një nga shpjegimet e mundshme është se kalciumi që përmban djathi mund të ndihmojë fshikëzën e tëmthit të zbrazet më rregullisht, duke parandaluar kristalizimin e kolesterolit në formë gurësh. Po ashtu, djathi mund të rrisë nivelin e kolesterolit “të mirë”, të njohur si HDL-C, i cili ndihmon trupin ta transportojë kolesterolin në mënyrë të sigurt, duke ulur sasinë që depozitohet në tëmth. Këto përfundime vijnë nga shkencëtarët e Lanzhou University në Kinë.

Sëmundja e gurëve në tëmth, e njohur ndryshe si kolelitiazë, mund të shkaktojë dhimbje të forta kur gurët — të përbërë kryesisht nga kolesteroli — grumbullohen dhe bllokojnë kanalet biliare.

Ajo lidhet shpesh me humbje të shpejtë në peshë dhe studimet tregojnë se rreth një në 100 persona që përdorin injeksione për dobësim, si Mounjaro, mund të zhvillojnë probleme me fshikëzën e tëmthit. Gjithashtu, gurët në tëmth mund të shfaqen edhe te personat që konsumojnë shumë karbohidrate të rafinuara ose te ata që vuajnë nga diabeti i tipit 2.

Shumë njerëz që kanë pasur më parë gurë në tëmth këshillohen nga NHS të shmangin ushqimet me përmbajtje të lartë yndyrash të ngopura — si djathi — pasi ato mund të shkaktojnë dhimbje të tëmthit te disa individë.

Megjithatë, po shtohen provat se djathi mund të ketë edhe një rol mbrojtës ndaj kësaj gjendjeje te personat që nuk kanë pasur kurrë gurë në tëmth.

Në studimin më të madh të realizuar deri më sot, studiuesit krahasuan zakonet ushqimore të rreth 400,000 të rriturve në Mbretërinë e Bashkuar me rrezikun për një diagnozë të gurëve në tëmth. Gjatë një periudhe 10-vjeçare, rreth 4 për qind e tyre zhvilluan kolelitiazë.

Rezultatet treguan se konsumimi i djathit një herë në javë lidhej me një ulje prej 13 për qind të rrezikut; dy deri në katër herë në javë e ulte rrezikun me 20 për qind; ndërsa konsumimi i përditshëm sillte përfitimin më të madh, me një ulje prej 26.3 për qind.

Duke shkruar në revistën shkencore NPJ Science of Food, studiuesit theksuan se “këto gjetje nënvizojnë rolin e mundshëm të djathit si një faktor dietik i modifikueshëm në parandalimin e gurëve në tëmth, pjesërisht përmes kolesterolit HDL-C”.

Ata shtuan se nevojiten studime të mëtejshme për të eksploruar mekanizma të tjerë biologjikë dhe për të konfirmuar këto lidhje, në mënyrë që të mbështeten rekomandimet për shëndetin publik. /GazetaExpress/