Qoftë si kënaqësi e rrallë apo ritual i përditshëm i mëngjesit, kafeja është pjesë e pandarë e jetës urbane. Vetëm në Britani konsumohen rreth 98 milionë filxhanë kafe në ditë.
Përveç shijes, studimet tregojnë se konsumuesit e rregullt të kafesë mund të përfitojnë edhe përfitime shëndetësore, si rrezik më i ulët për sëmundje të zemrës dhe demencë. Por jo çdo kafe është njësoj e mirë për organizmin.
Latte-t, porosia më e zakonshme në kafenetë e rrugëve kryesore, të përgatitura me qumësht të shkumëzuar dhe espresso, mund të kthehen lehtësisht në “bomba kalorike”. Disa përmbajnë shumë sheqer të shtuar dhe ëmbëlsues artificialë, të tjerat sasi të larta yndyrnash jo të shëndetshme.
Dietologia Nichola Ludlam-Raine paralajmëron se disa kafe janë aq të ëmbla sa i ngjajnë më shumë një ëmbëlsire. Sipas saj, madhësia e pijes është po aq e rëndësishme sa përbërja: shpesh konsumohen sasi të mëdha qumështi dhe shumë pak kafe. Këshilla e saj është të zgjidhen gjithmonë përmasa mesatare dhe pa shurupe apo sheqer të shtuar.
Pas analizimit të latte-ve në mbi 20 zinxhirë të njohur kafenesh, ja cilat konsiderohen zgjedhjet më të shëndetshme, sipas ekspertëve:

Zgjedhjet më të mira
Latte me qumësht gjysmë të skremuar

Caffè Nero – Regular Latte
Me rreth 123 kalori, 11.4 g sheqer natyral nga qumështi dhe 9.1 g proteina, kjo është ndër opsionet më të balancuara.

Latte me qumësht të plotë
Costa Coffee – Latte (përmasë e vogël)
Me 149 kalori dhe vetëm 10.1 g sheqer, ofron raport të mirë mes yndyrës dhe proteinës. Studimet sugjerojnë se qumështi i plotë mund të lidhet me ndjesi më të mirë ngopjeje dhe rrezik më të ulët për disa sëmundje metabolike.

Latte me qumësht të skremuar
Starbucks – Tall Latte
Vetëm 100 kalori dhe 9.6 g proteina. Heqja e yndyrës rrit përqindjen e proteinës, duke e bërë këtë një zgjedhje të lehtë por ushqyese.

Latte me qumësht tërshëre
Leon – Oat Milk Latte
Me 150 kalori dhe 10 g sheqer. Edhe pse qumështi i tërshërës është i përpunuar dhe me pak proteinë, ky version renditet më mirë se shumë alternativa të tjera.

Matcha latte
Starbucks – Matcha Green Tea Latte (qumësht i skremuar) ose
Pret A Manger – Iced Matcha Latte (qumësht kokosi)
Matcha lidhet me përfitime antioksiduese dhe përqendrim më të mirë, por versionet komerciale shpesh kanë shumë sheqer. Këto dy opsione janë ndër më të kontrolluarat, me kalori dhe sheqer relativisht të ulët.

Latte funksionale
Black Sheep Coffee – Lion’s Mane Latte
Me 131 kalori dhe gati 10 g proteinë. Përmban kërpudhën “lion’s mane”, e lidhur me fokusin mendor, edhe pse sasia në kafe ka efekt modest.

Opsionet që duhen shmangur
Starbucks Protein Drink with Coffee
Edhe pse ka mbi 20 g proteinë, përmban ëmbëlsues, stabilizues dhe përbërës ultra të përpunuar që e zbehin vlerën ushqyese.
Caffè Nero Strawberry & Vanilla Iced Matcha Latte
Me 21.7 g sheqer, sasia e lartë e sheqerit anulon çdo përfitim nga matcha.
Black Sheep Coffee – Iced Turmeric Matcha Latte
Me rreth 39 g sheqer, kjo pije tejkalon dozën ditore të rekomanduar nga NHS për sheqerin, pavarësisht përbërësve “të shëndetshëm” si shafrani i Indisë dhe matcha.
Përfundimi: Kafeja mund të jetë pjesë e një diete të shëndetshme, por zgjedhja ka rëndësi. Latte-t pa sheqer të shtuar, me përmasa të arsyeshme dhe përbërje të thjeshtë, janë alternativa më e mirë. Kur një pije duket “shumë e shëndetshme për të qenë e vërtetë”, zakonisht ia vlen të kontrollosh etiketën ushqyese para se ta porosisësh. /GazetaExpress/