Studimi zbulon një “trik” të ri para ngrënies që mund t’ju ndihmojë të mbani peshën nën kontroll

Ushqimi/Dieta

Gazeta Express

11/06/2025 19:26

Të nuhasni ushqimin përpara se ta hani mund t’ju ndihmojë të qëndroni të dobët, sugjeron një studim.

Ekspertët kanë zbuluar se nuhatja e një vakti përpara ngrënies mund të shkaktojë ndjesinë e ngopjes, duke ndihmuar kështu në parandalimin e mbingrënies.

Zbulimi është bërë nga studiues gjermanë që kanë analizuar skanime të trurit të minjve, ndërsa ata reagonin ndaj aromave të ushqimit.

Ata kanë identifikuar një grup specifik të qelizave nervore në tru që ka lidhje të drejtpërdrejtë me hundën.

Minjtë hanin më pak kur këto qeliza aktivizoheshin para ngrënies, por vetëm kur ekspozoheshin ndaj aromave të ushqimeve dhe jo aromave të tjera.

Autorët thanë se ende nuk dihet nëse i njëjti proces i nuhatjes për të shtypur oreksin funksionon te njerëzit.

Megjithatë, ata vunë në dukje se truri ynë përmban të njëjtin grup të qelizave nervore përgjegjëse për këtë reagim, ashtu si te minjtë, duke sugjeruar se mund të ketë një efekt të ngjashëm.

Por ky “trik” nuk do të funksionojë për ata që janë tashmë të shëndoshë—studimi zbuloi se minjtë obezë nuk treguan të njëjtin reagim të trurit kur nuhasnin aromën e ushqimit.

Mendohet se kjo ndodh sepse obeziteti prish ndjesinë e nuhatjes, një proces që tashmë është vërejtur edhe te njerëzit, shpjeguan autorët.

Sophie Steculorum, një autore e studimit dhe eksperte e neuroshkencës, tha:

“Studimi ynë tregon sa shumë ndikohen zakonet tona të ngrënies nga aroma e ushqimit. Gjetjet tona theksojnë rëndësinë e marrjes parasysh të nuhatjes në rregullimin e oreksit dhe në zhvillimin e obezitetit. Meqë zbuluam se ky mekanizëm zvogëlon oreksin vetëm te minjtë e dobët, por jo te ata obezë, studimi ynë hap një rrugë të re për të parandaluar mbingrënien në obezitet.”

Shkencëtarët besojnë se ky reagim te minjtë lidhet me instinktet e tyre për të mbijetuar.

“Mendojmë se ky mekanizëm i ndihmon minjtë në natyrë të mbrohen nga grabitqarët. Duke ngrënë për periudha më të shkurtra, ata e zvogëlojnë mundësinë për t’u kapur,” shpjegoi autorja e parë e studimit dhe eksperte e neurologjisë, Janice Bulk – transmeton GazetaExpress.

Studime të tjera të mëparshme kanë sugjeruar se nuhatja e disa aromave përpara ngrënies mund të zvogëlojë oreksin te njerëzit.

Në veçanti, nuhatja e mollëve, nenexhikut dhe dardhës u raportua të ndalte dëshirën për të ngrënë gjatë gjithë ditës, sipas një studimi amerikan.

Por studime të tjera kanë treguar rezultate të përziera, duke zbuluar se njerëzit mbipeshë hanin dukshëm më shumë pasi nuhasnin aromat e ushqimit.

Kjo vjen pas kërkimeve të fundit që tregojnë se ngrënia e vezëve dhe perimeve përpara patateve të skuqura mund t’ju ndihmojë të qëndroni të dobët.

Sipas ekspertëve, konsumimi i fibrave, proteinave ose yndyrave para karbohidrateve mund të reduktojë ose vonojë rritjen e shpejtë të nivelit të sheqerit në gjak.

Këto rritje të menjëhershme lidhen me obezitetin, pasi luhatjet e sheqerit në gjak e bëjnë më të mundshme shfaqjen e urisë dhe dëshirën për ushqime mes vakteve.

Të dhënat e fundit sugjerojnë se rreth 14 milionë njerëz janë obezë në Angli—më shumë se një e katërta (26.5%) e popullsisë.

Gjithashtu është zbuluar se një numër gjithnjë e më i madh zonash kanë të paktën një të tretën e të rriturve që jetojnë me obezitet, shumë prej tyre në Midlands ose në North East.

Kriza e obezitetit i kushton NHS më shumë se 11 miliardë paund në vit dhe ekonomisë miliarda të tjera në produktivitet të humbur dhe përfitime sociale.

NHS këshillon se mënyra më e mirë për të humbur peshë është të adoptohet një dietë e shëndetshme dhe të përfshihet aktiviteti fizik i rregullt. /GazetaExpress/