Eksperti i tretjes tregon pse pse shtimi i kanellës në kafe mund të shumëfishojë përfitimet shëndetësore - Gazeta Express
string(104) "eksperti-i-tretjes-tregon-pse-pse-shtimi-i-kanelles-ne-kafe-mund-te-shumefishoje-perfitimet-shendetesore"

Ushqimi/Dieta

Gazeta Express

02/10/2025 20:01

Eksperti i tretjes tregon pse pse shtimi i kanellës në kafe mund të shumëfishojë përfitimet shëndetësore

Ushqimi/Dieta

Gazeta Express

02/10/2025 20:01

Mjafton një majë kanellë për ta kthyer një filxhan të thjeshtë kafeje në një “superushqim” me vlera të mëdha ushqyese, thotë një mjek i njohur i aparatit tretës.

Dr. Saurabh Sethi, gastroenterolog i trajnuar në Harvard, e renditi kanellën si njërën nga tre shtesat që mund të përzihen me kafenë për të rritur vetitë e saj shëndetësore.

Duke folur me 1.3 milion ndjekësit e tij në Instagram përmes llogarisë @doctor.sethi, mjeku 42-vjeçar shpjegoi se kjo erëz — e bërë nga lëvorja e tharë dhe e bluar e pemëve kasia — është e pasur me antioksidantë.

Ai tha: “Shumica e njerëzve po humbasin tre shtesa të thjeshta që mund t’i bëjnë kafesë.

Vetëm një majë kanellë mund të ndihmojë në uljen e ngritjes së nivelit të sheqerit në gjak dhe të shtojë antioksidantë të fuqishëm.”

Antioksidantët janë përbërje që neutralizojnë molekulat e dëmshme të oksigjenit, të quajtura radikale të lira, të cilat mund të lidhen me qelizat e shëndetshme dhe të shkaktojnë dëmtime qelizore të njohura si stres oksidativ.

Stresi oksidativ është procesi i dëmshëm që radikalet e lira (molekula të paqëndrueshme) shkaktojnë në trup.

Radikalet e lira mund të dëmtojnë indet, duke e bërë një person më të rrezikuar nga sëmundje si sëmundjet e zemrës, kanceri, Alzheimeri dhe diabeti, si dhe shumë të tjera.

Fatmirësisht, duke konsumuar ushqime të pasura me antioksidantë si fruta, perime dhe kanellë, është e mundur të reduktohet stresi oksidativ dhe të zvogëlohet rreziku i zhvillimit të sëmundjeve që kufizojnë jetën.

Në klipin, i cili ka marrë mbi 119,000 shikime dhe mbi 2,000 pëlqime, Dr. Sethi përmendi edhe përfitimet e vajit MCT, duke shpjeguar se ai gjithashtu meriton vend në filxhanin e kafesë.

Ai tha: “Ky vaj nxirret nga kokosi dhe jep energji të qëndrueshme, si dhe mbështet shëndetin e trurit.”

Vaji MCT — që nënkupton trigliceride me zinxhir mesatar — prodhohet përmes ekstraktimit dhe pastrimit nga vaji i kokosit ose i palmës.

Në një artikull të botuar në The Conversation, Dr. Rosemary Stanton, nutricioniste e njohur në Universitetin e New South Wales, shpjegoi pse vaji MCT konsiderohet nxitës i metabolizmit.

Ajo shkroi: “Ndryshe nga shumica e yndyrnave që thithen në qarkullimin e gjakut, vaji MCT thithet direkt nga mëlçia.

Kjo do të thotë se mund të përdoret më shpejt si energji sesa yndyrnat e tjera.”

Vaji MCT mund të blihet që nga 8 £ për shishe dhe është pa shije — duke e bërë ideal për t’u përzier me pije ose për t’u përdorur në sallata si pjesë e salcës.

Shtesa e fundit, por ndoshta më e shijshmja në listën e Dr. Sethi, është kakaoja e zezë (çokollata e zezë e bluar).

Ai tha: “E pasur me polifenole, ajo bashkëvepron me kafenë për të ushqyer bakteret e mira të zorrëve.

Në fakt, studimet tregojnë se këto polifenole tek çokollata mund të ndihmojnë në rritjen e niveleve të baktereve të dobishme si lactobacillus dhe bifidobacteria.”

Polifenolët janë përbërje bimore që gjenden me bollëk tek manaferrat, frutat, perimet, drithërat integrale, arrat dhe çokollata.

Ata janë antioksidantë të fuqishëm që ndihmojnë në luftimin e efekteve të dëmshme të radikaleve të lira në trup.

Dr. Sethi është gjithmonë i mbushur me këshilla të dobishme për shëndetin e aparatit tretës. /GazetaExpress/