Drithërat e mëngjesit, pa ambalazh: Cilat janë vërtet më të shëndetshmet sipas ekspertëve – dhe cilat duhen shmangur

Ta nisësh ditën me një tas drithërash “të shëndetshme” duket zgjedhje e sigurt. Por pretendimet e shumë markave të mëdha – se janë të pasura me fibra, me drithëra të plota dhe të fortifikuara me vitamina e minerale – shpesh fshehin një të vërtetë më pak të këndshme.

Në praktikë, vlerat e tyre shëndetësore duhen marrë me rezervë, shpesh edhe fjalë për fjalë: me kripë. Nutricionistët i thanë Daily Mail se shumë nga drithërat më të njohura përmbajnë sasi të larta sheqeri dhe kripe (që rrit presionin e gjakut), ndërsa janë të varfra në proteina dhe fibra.

“Drithërat nuk janë në vetvete ‘të këqija’,” thotë Rhiannon Lambert, nutricioniste e njohur dhe autore bestseller e The Fibre Formula.

“Vitet e fundit kanë marrë një reputacion negativ, shpesh duke u zëvendësuar me vezë, tërshërë ose kos. Por realiteti është më kompleks.”

“Sot, ‘drithëra’ është një term ombrellë që përfshin gjithçka: nga produkte shumë të rafinuara e të pasura me sheqer, deri te alternativa me drithëra të plota dhe shumë fibra. Për shumë njerëz, drithërat mbeten një mëngjes i shpejtë, i përballueshëm dhe familjar.”

“Problemi nuk janë drithërat si kategori, por lloji që zgjidhni, sasia e sheqerit që përmbajnë dhe me çfarë i shoqëroni. Një tas me drithëra të rafinuara dhe sheqer të shtuar ka efekt krejt tjetër nga një tas i bazuar në drithëra të plota dhe fibra.”

Drithërat më të shitura në Mbretërinë e Bashkuar

Një studim i The Grocer (2025) zbuloi se Weetabix ishte drithëri më i shitur në MB, me 173 milionë paund shitje.

Pasojnë: Quaker Oats (122.5 mln £), Crunchy Nut Cornflakes (102 mln £), Cornflakes (54.5 mln £), Coco Pops (50.8 mln £) dhe Special K (49.3 mln £). Në 20-shen e parë hynë edhe Krave, Shreddies dhe Rice Krispies – zakonisht të preferuara nga fëmijët dhe të rinjtë.

Lambert paralajmëron se edhe drithërat e fortifikuara nuk janë domosdoshmërisht aq të shëndetshme sa duken: vitaminat e shtuara nuk neutralizojnë aditivët dhe, në disa raste, mund të na çojnë mbi dozën e rekomanduar ditore që në mëngjes.

Ajo shpreh gjithashtu dyshime për produktet e etiketuara “të shëndetshme” ose “light”:

“Shumë prej tyre janë ende të varfra në fibra dhe të pasura me sheqer të shtuar, ndaj nuk sigurojnë ngopjen e qëndrueshme që njerëzit presin. Dietat e pasura me sheqer të shtuar dhe të varfra në fibra lidhen me kontroll më të dobët të sheqerit në gjak dhe rrezik më të lartë për diabet tip 2.”

Megjithatë, nga këndvështrimi i shëndetit të zorrëve, drithërat mund të jenë të dobishme, pasi ofrojnë larmi drithërash dhe fibrash që ushqejnë baktere të ndryshme, duke përmirësuar diversitetin dhe shëndetin e përgjithshëm të florës intestinale.

“Zgjidhja nuk është t’i përjashtojmë drithërat,” përfundon Lambert, “por të mësojmë të dallojmë llojet dhe të lexojmë me kujdes listën e përbërësve.”

Renditja e drithërave – nga më të mirat te më problematiket

Shredded Wheat

Një nga zgjedhjet më të mira për nga përmbajtja e fibrave dhe proteinave, me sheqer minimal.

Sheqer: 0.3 g

Fibra: 6.3 g

Proteina: 5.5 g

Kalori: 161 kcal

Dy biskota mbulojnë mbi 20% të nevojës ditore për fibra. Nuk është i fortifikuar, por siguron natyrshëm hekur, magnez dhe zink nga drithi i plotë. Ideale kur shoqërohet me qumësht ose kos për më shumë proteina.

Weetabix – Original

Zgjedhje e mirë dhe e dendur në lëndë ushqyese, nëse zgjidhet varianti i duhur.

Sheqer: 1.6 g

Fibra: 3.8 g

Proteina: 4.5 g

Kalori: 136 kcal

I fortifikuar me hekur dhe vitamina B, ndihmon në marrjen ditore të mikronutrientëve. Përmban ekstrakt elbi të maltuar, që e klasifikon si ushqim ultra të përpunuar, por mbetet një alternativë solide.

Weetabix – Chocolate

Pothuajse 8 g sheqer për racion – mbi një e katërta e sasisë ditore të rekomanduar.

Sheqer: 7.7 g

Fibra: 4.5 g

Proteina: 4.5 g

Kalori: 165 kcal

Mund të konsumohet me masë dhe të përmirësohet duke shtuar fruta, arra, fara ose kos për një mëngjes më të balancuar.

Shreddies

Forma tregon nivelin e përpunimit. Edhe versioni klasik përmban rreth 5 g sheqer për tas.

Sheqer: 5 g

Fibra: 4.8 g

Proteina: 4.3 g

Kalori: 146 kcal

Special K

Sheqer relativisht i lartë për një drithër që marketohet si “i shëndetshëm”.

Sheqer: 4.5 g

Fibra: 1.8 g

Proteina: 2.4 g

Kalori: 118 kcal

Pika e fortë është fortifikimi me hekur dhe vitamina B, por përmbajtja e ulët e fibrave e kufizon vlerën ushqyese.

All Bran

Shumë i pasur me fibra, i dobishëm për tretjen.

Sheqer: 7.2 g

Fibra: 11 g

Proteina: 5.6 g

Kalori: 134 kcal

Duhet futur gradualisht në dietë dhe kontrolluar lista e përbërësve për sheqer ose kripë të shtuar.

Frosties

Shumë i pasur me sheqer, me efekt të shpejtë në rritjen dhe rënien e energjisë.

Sheqer: 8.9 g

Fibra: 3.7 g

Proteina: 3.8 g

Kalori: 148 kcal

Cheerios

Në mes të spektrit: më pak sheqer se disa alternativa “të shëndetshme”.

Sheqer: 5.3 g

Fibra: 2.9 g

Proteina: 3 g

Kalori: 113 kcal

Përmbajnë vaj palme, i lidhur me rritjen e kolesterolit.

Fruit and Fibre

Më shumë sheqer sesa pritet për një produkt që pretendon fibra të larta.

Sheqer: 9.6 g

Fibra: 3.6 g

Proteina: 3.2 g

Kalori: 152 kcal

Sheqeri vjen si nga shtesat, ashtu edhe nga frutat e thata.

Rude Health – Spelt Flakes

Përbërës të thjeshtë dhe jo ultra të përpunuar, por porcion shumë i vogël (35 g).

Sheqer: 0.2 g

Fibra: 3.1 g

Proteina: 4.2 g

Kalori: 126 kcal

Nuk janë të fortifikuara, ndaj duhen shoqëruar me ushqime të tjera të pasura me lëndë ushqyese.

Krave

Shumë sheqer dhe pak fibra – më tepër ëmbëlsirë sesa mëngjes.

Sheqer: 7.5 g

Fibra: 1.1 g

Proteina: 2.1 g

Kalori: 136 kcal

Coco Pops

Më pak sheqer se Krave, por shumë pak fibra.

Sheqer: 5.1 g

Fibra: 1.1 g

Proteina: 1.9 g

Kalori: 116 kcal

Të përshtatshme si trajtim i rrallë, jo si mëngjes i përditshëm i balancuar.

Drithërat mund të jenë pjesë e një mëngjesi të shëndetshëm, por vetëm nëse zgjidhen me kujdes. Lexoni etiketat, shmangni sheqerin e tepërt dhe gjithmonë mendoni se me çfarë i shoqëroni. /GazetaExpress/