Çokollata e zezë, “ilaç” për zemrën – por me masë

Ushqimi/Dieta

Gazeta Express

20/02/2026 21:16

Një përbërës i zakonshëm i kuzhinës është quajtur “një nga ilaçet më të mira në botë” për shëndetin e zemrës, por ekspertët paralajmërojnë se çelësi mbetet përdorimi me masë.

Bëhet fjalë për çokollatën e zezë, e cila është vlerësuar publikisht nga herbalisti mjekësor Simon Mills gjatë një interviste në podcastin The Diary of a CEO me Steven Bartlett.

Mills deklaroi se çokollata e zezë me të paktën 75% kakao, e konsumuar në sasi prej 50–100 gramësh në ditë, mund të ketë përfitime për shëndetin kardiovaskular dhe atë të trurit. Ai iu referua studimeve që tregojnë përmirësime afatshkurtra në funksionin e enëve të gjakut pas konsumimit të saj.

Sipas British Heart Foundation, kakaoja është e pasur me flavanole – përbërje bimore që ndihmojnë relaksimin e enëve të gjakut dhe përmirësojnë qarkullimin. Edhe Harvard T.H. Chan School of Public Health thekson se flavanolet në çokollatën e zezë lidhen me përmirësimin e funksionit endotelial, një faktor kyç në rregullimin e tensionit të gjakut.

@steven Could chocolate actually be good for you? Medical herbalist Simon Mills explains why high-quality dark chocolate can be more than just a treat. Packed with beneficial compounds, it supports brain health, boosts cardiovascular function, and even helps improve blood flow. Do you think chocolate can be part of a healthy diet? #podcast #chocolate #health ♬ original sound – The Diary Of A CEO

Studime të publikuara në revistën Circulation nga American Heart Association sugjerojnë se konsumimi më i lartë i çokollatës shoqërohet me rrezik më të ulët për sëmundje të zemrës, megjithëse nuk provohet një lidhje e drejtpërdrejtë shkak–pasojë. Një tjetër rishikim shkencor në revistën Heart nga BMJ ka gjetur se konsumimi i moderuar i çokollatës lidhet me rrezik më të ulët për çrregullime kardiometabolike, veçanërisht goditje në tru.

Nga ana tjetër, European Food Safety Authority deklaron se marrja ditore e rreth 200 mg flavanole kakaoje ndihmon në ruajtjen e elasticitetit normal të enëve të gjakut, duke kontribuar në qarkullim të shëndetshëm të gjakut.

Çokollata e zezë përmban gjithashtu substanca stimuluese si teobromina dhe sasi të vogla kafeine, të cilat mund të ndikojnë pozitivisht në humor, sipas Cleveland Clinic.

Megjithatë, NHS thekson se çokollata duhet të konsumohet vetëm si pjesë e një diete të balancuar, për shkak të përmbajtjes së lartë kalorike dhe yndyrnave të ngopura. Edhe vetë Mills sqaroi se nuk bëhet fjalë për çokollatë të zakonshme ose pije kakaoje nga paketat industriale, por për çokollatë sa më të errët, me shije më pak të ëmbël dhe më “medicinale”.

Në nivel global, World Health Organization raporton se sëmundjet kardiovaskulare janë shkaku kryesor i vdekjeve në botë, me rreth 20.5 milionë humbje jete çdo vit. Për këtë arsye, British Dietetic Association thekson se mbrojtja e shëndetit të zemrës duhet të bazohet kryesisht në një ushqyerje të ekuilibruar, të pasur me fruta, perime, drithëra të plota dhe yndyrna të shëndetshme, si dhe në aktivitet të rregullt fizik.

Në përfundim, çokollata e zezë mund të jetë një aleate e vogël për zemrën, por vetëm kur konsumohet me kujdes dhe si pjesë e një stili jetese të shëndetshëm. /GazetaExpress/