Paralajmërim urgjent për çokollatën trendy nga Dubai para Krishtlindjeve: mund të jetë vdekjeprurëse

Ushqimi/Dieta

Gazeta Express

16/12/2025 19:36

Blerësit e Krishtlindjeve që po kërkojnë me ngulm çokollatën virale nga Dubai mund të rrezikojnë **reaksione alergjike fatale**, paralajmëruan sot autoritetet.

Kjo ëmbëlsirë e shumëpërfolur, e cila u bë virale në rrjetet sociale në fund të vitit të kaluar, zakonisht përmban një kombinim **fistikësh, tahini dhe petë filo të grira krokante**, të njohura si “flokë engjëlli”.

E njohur edhe si **“Can’t Get Knafeh Of It”**, ajo u krijua nga Sarah Hamouda, një çokollatiere britaniko–egjiptiane me bazë në Dubai, si mënyrë për të përmbushur dëshirat e saj gjatë shtatzënisë.

Që atëherë, adhurues të çokollatës në mbarë botën janë përpjekur ta provojnë këtë delikatesë, me shumë prej tyre që synojnë ta blejnë si dhuratë për Krishtlindje.

Megjithatë, autoriteti britanik për sigurinë ushqimore paralajmëron se disa prodhues po nxjerrin në treg **imitime të lira dhe të rrezikshme**, të mbushura me alergjenë të padeklaruar dhe përbërës potencialisht të dëmshëm.

Sipas **Agjencisë së Standardeve Ushqimore (FSA)**, e cila publikoi paralajmërimin, “disa” nga këto produkte të shitura në Mbretërinë e Bashkuar **nuk përmbushin kërkesat ligjore të sigurisë dhe etiketimit**.

Rebecca Sudworth, drejtoreshë e politikave në FSA, tha:

“Kemi zbuluar se disa produkte përmbajnë kikirikë dhe susam që nuk janë të deklaruar në etiketë.

“Personat me alergji nuk duhet të konsumojnë çokollata të stilit Dubai. Nëse po blini dhuratë për dikë që vuan nga alergjitë, këshilla jonë është t’i shmangni këto produkte – dhe kjo vlen për të gjitha alergjitë, jo vetëm për kikirikët dhe susamin.

“Njerëzit pa alergji mund t’i konsumojnë këto produkte, veçanërisht kur vijnë nga marka dhe shitës të besueshëm.”

Edhe Jessica Merryfield, drejtuese e politikave në **Chartered Trading Standards Institute (CTSI)**, ishte e prerë:

“Kërkesat ligjore janë të qarta – çdo ushqim që përmban alergjenë duhet të identifikohet dhe etiketohet qartë, në mënyrë që konsumatorët të marrin vendime të sigurta.

“Mospërmbushja e kësaj është e paligjshme dhe jashtëzakonisht e rrezikshme, pasi i bën këto ushqime të pasigurta për personat me alergji. I bëjmë thirrje të gjitha bizneseve ushqimore, përfshirë shitësit dhe importuesit, të veprojnë menjëherë.”

Për personat me alergji, konsumimi i këtyre çokollatave mund të shkaktojë simptoma të ndryshme, por më e rënda është **anafilaksia** – një inflamacion i rrezikshëm i rrugëve të frymëmarrjes.

Anafilaksia mund ta bëjë frymëmarrjen jashtëzakonisht të vështirë ose të pamundur dhe të çojë trupin në një emergjencë kardiake, përfshirë arrestin e zemrës, për shkak të mungesës së oksigjenit.

Disa çokollata nga Dubai, të importuara më herët në Mbretërinë e Bashkuar, janë gjetur gjithashtu të ndotura me **aditivë të paligjshëm**, përfshirë:

* ngjyrues ushqimorë të ndaluar,

* toksina të prodhuara nga myku,

* kimikate që dyshohet se janë kancerogjene.

FSA njoftoi se po vazhdon kontrollin dhe analizimin e produkteve aktualisht në treg për të verifikuar përputhshmërinë me standardet e sigurisë ushqimore.

Sipas ligjit britanik, çdo produkt ushqimor duhet të ketë:

* etiketë në gjuhën angleze,

* emrin e saktë të produktit (p.sh. çokollatë qumështi me mbushje fistikësh),

* listën e përbërësve me **alergjenët të theksuar qartë**,

* peshën në gramë,

* datën e skadencës,

* emrin dhe adresën e biznesit përgjegjës në MB ose BE.

Ekspertët vlerësojnë se **rreth 10 persona në vit në Britani vdesin nga reaksionet alergjike ndaj ushqimit**, ndërsa rreth **5,000 shtrohen në spital** për reaksione të rënda.

Fëmijët me alergji konsiderohen veçanërisht të rrezikuar, pasi për shkak të trupit më të vogël, edhe sasi shumë të vogla alergjenësh mund të shkaktojnë reagime të forta. Për më tepër, alergjitë shpesh zbulohen në fëmijëri, kur prindërit mund të mos kenë ende injeksione emergjente në dispozicion.

Çfarë është shoku anafilaktik?

**Anafilaksia**, e njohur edhe si shok anafilaktik, mund të jetë **fatale brenda pak minutash**.

Ajo është një reagim ekstrem dhe kërcënues për jetën ndaj një shkaktari, zakonisht një alergjeni. Më shpesh shkaktohet nga ushqime si kikirikët, frutat e detit, por edhe nga disa ilaçe, pickime insektesh apo lateksi.

Sipas NHS, anafilaksia ndodh kur sistemi imunitar reagon në mënyrë të tepruar. Simptomat përfshijnë:

* marramendje ose ndjesi të fikti,

* vështirësi në frymëmarrje,

* frymëmarrje të shpejtë dhe të cekët,

* fishkëllima në gjoks,

* rrahje të shpejta të zemrës,

* lëkurë të ftohtë dhe të lagësht,

* konfuzion, ankth,

* humbje ndjenjash ose kolaps.

Kjo gjendje konsiderohet **emergjencë mjekësore** dhe kërkon trajtim të menjëhershëm.

Edhe pse pickimet e insekteve zakonisht nuk janë të rrezikshme, një person mund të zhvillojë alergji me kalimin e kohës, dhe një pickim i mëvonshëm mund të shkaktojë anafilaksi – edhe pa pasur një histori të mëparshme alergjish. /GazetaExpress/