Xhenxhefili i papërpunuar: Si të shfrytëzoni përfitimet shëndetësore të rrënjës pikante

Në dhjetor, vështirë se kalon pranë një pastiçerie pa të “parë” nga një burrë biskote prej xhenxhefili – një ndryshim i këndshëm nga momentet kur ne vetë i ngulim sytë rrënjës së artë çdo herë që na dhemb stomaku.

Xhenxhefili është përdorur prej shekujsh në kuzhinën e Azisë Juglindore, nga Kina në Indi, dhe më vonë u përhap në Europë, duke u bërë pjesë e rëndësishme e gatimeve mesdhetare dhe britanike.

Po aq i gjatë është edhe përdorimi i tij në mjekësinë tradicionale – përmendjet e para datojnë që në shek. I para Krishtit.

Edhe sot xhenxhefili mbetet “dyshja fituese”: i vlefshëm si në kuzhinë, ashtu edhe në mjekësinë bimore. Por a është vërtet një superkurë për sëmundje?

Çfarë është xhenxhefili?

Xhenxhefili që blejmë në supermarket është rrënja e bimës me lule Zingiber officinale, me origjinë nga Azia Juglindore.

Konsumohet i freskët, i thatë, i pluhurosur, i turshi, i kristalizuar ose si çaj.

Ai përmban:

Vitaminë C, A dhe disa vitamina B

Minerale si kalium, magnez, bakër

Fije ushqyese

Rreth 400 përbërës bioaktivë, përfshirë 40 antioksidantë, ku më të rëndësishmit janë gingerol dhe shogaol

Sipas Grace Williams, trajnere shëndeti:

“Vlerat reale të xhenxhefilit vijnë nga përbërësit bioaktivë – jo nga vitaminat që janë në sasi të vogla.”

Këta përbërës ndikojnë në:

tretje dhe nauze

inflamacion dhe dhimbje

qarkullim të gjakut

rregullim të sheqerit në gjak

Si e lufton xhenxhefili nauzen?

Gingerolët dhe shogaolët:

bllokojnë prodhimin e prostaglandinave, molekula që shkaktojnë ngërçe dhe dhimbje

përshpejtojnë zbrazjen e stomakut

ndikojnë në receptorët që nxisin vjelljen

Tracey Randell nga IBS Clinics shpjegon se kur prostaglandinat janë të çrregulluara, shkaktohen:

dhimbje barku, ngërçe, inflamacion, probleme me tretjen – pra simptomat tipike të IBS.

Për këtë arsye, xhenxhefili mund të qetësojë:

nauzen

problemet e tretjes

dhimbjet menstruale

dispepsinë

irritimet e stomakut

Një studim i vitit 2024 tregoi se 2000 mg xhenxhefil në ditë mund të ndihmojnë në:

përmirësimin e tretjes

uljen e rrezikut për kancer kolorektal

mbrojtjen nga ulçerat

shëndetin e zorrëve

Cili është mënyra më e mirë për ta konsumuar?

Xhenxhefili gjendet si:

i freskët

pluhur

në qese çaji

i turshi

pastë

i kristalizuar

i pjekur në ëmbëlsira

Ekspertët bien dakord se xhenxhefili i freskët është më i fuqishmi.

Arsyet:

përmban më shumë vajra esencialë

është më efektiv për nauze dhe simptoma të menjëhershme

ka përmbajtje më të lartë gingeroli

Pluhuri është gjithashtu i dobishëm, por më pak potent.

A mund të mbrojë kundër gripit dhe “super-viruseve”?

Jo – nuk mund të parandalojë infeksionet si gripi, ftohja, RSV apo COVID-19.

Por mund të:

qetësojë fytin

zbusë nauzen

ndihmojë hidratimin

lehtësojë inflamacionin

Pra, është ndihmues, jo kurë.

Kush duhet të evitojë xhenxhefilin?

Në përgjithësi është i sigurt, por:

suplementet me dozë të lartë mund të ndikojnë në holluesit e gjakut

mund të ulin sheqerin në gjak

njerëzit me stres të lartë nervor mund të përkeqësojnë refluksin ose ankthin me lëngje të forta xhenxhefili

Williams paralajmëron:

“Xhenxhefili i papërpunuar ose shurupi shumë i koncentruar mund të jetë tepër stimulues për ata që janë nën stres të lartë.” /GazetaExpress/