Kivi është një nga frutat më të nënvlerësuara, por njëkohësisht ndër më të shëndetshmit. Edhe pse shpesh lihet në hije nga mollët apo bananet, vitet e fundit ai po fiton gjithnjë e më shumë vëmendje për vlerat e tij ushqyese dhe përfitimet për shëndetin.
I pasur me fibra, antioksidantë dhe vitamina – sidomos vitaminë C (madje më shumë se portokalli) – kivi konsiderohet një “superfrut” që mbështet imunitetin, tretjen dhe shëndetin e përgjithshëm.
Pse është kaq i shëndetshëm?
Kivi është një zgjedhje e lehtë për dietën:
Ka vetëm rreth 40–50 kalori për frut
Është shumë i varfër në yndyrë
Përmban 2–3 gram fibra për copë
Është i pasur me vitaminë C, K, E dhe kalium
Një ose dy kivi në ditë mund të kontribuojnë ndjeshëm në nevojat ditore për fibra dhe mikronutrientë, pa shtuar shumë kalori.
Ndihmon tretjen dhe kapsllëkun
Kivi është veçanërisht i dobishëm për sistemin tretës. Ai përmban një enzimë natyrale të quajtur aktinidinë, e cila ndihmon në shpërbërjen e proteinave dhe lehtëson tretjen.
Studimet tregojnë se konsumimi i 1–2 kivive në ditë mund të përmirësojë funksionin e zorrëve dhe të lehtësojë kapsllëkun. Për këtë arsye, shpesh rekomandohet si një zgjidhje natyrale për probleme të tretjes.
A duhet ta hani me lëkurë?
Po – lëkura e kivisë është e ngrënshme dhe shumë e pasur me fibra dhe antioksidantë. Në fakt, ajo mund të rrisë përmbajtjen e fibrave deri në 50%.
Megjithatë:
Disa njerëz e shmangin për shkak të teksturës së ashpër
Mund të shkaktojë irritim tek personat e ndjeshëm
Zgjidhja është ta lani mirë frutin përpara konsumimit ose të zgjidhni kivitë e verdhë, të cilat kanë lëkurë më të butë.
Kivi jeshil apo i verdhë?
Të dy llojet janë të shëndetshëm, por kanë dallime të vogla:
Kivi jeshil: më shumë fibra, më pak sheqer, më i thartë
Kivi i verdhë (gold): më i ëmbël, më pak acid, më shumë vitaminë C
Zgjedhja varet nga shija dhe nevojat ushqyese.
A ndihmon për gjumë më të mirë?
Disa studime sugjerojnë se konsumimi i 1–2 kivive para gjumit mund të përmirësojë cilësinë e gjumit. Kjo lidhet me përmbajtjen e serotoninës dhe antioksidantëve.
Megjithatë, nuk është një zgjidhje “magjike”, por një opsion i shëndetshëm që mund të ndihmojë.
A ndihmon në humbje peshe?
Kivi nuk djeg yndyrë drejtpërdrejt, por ndihmon në mënyrë praktike:
Të mban më të ngopur falë fibrave
Ul dëshirën për ëmbëlsira
Ka pak kalori
Për këtë arsye, është një zgjedhje e mirë si snack në dieta për dobësim.
Si ta kombinoni për përfitim maksimal?
Kivi është veçanërisht i dobishëm kur kombinohet me ushqime të pasura me hekur (si thjerrëzat, spinaqi apo tërshëra), sepse vitamina C ndihmon në përthithjen e hekurit.
Gjithashtu, kombinimi me kos apo kefir përmirëson tretjen dhe balancën ushqyese.
A ka ndonjë rrezik?
Në përgjithësi, kivi është i sigurt për konsum. Megjithatë:
Mund të ndërveprojë me ilaçe për hollimin e gjakut (për shkak të vitaminës K)
Personat me alergji ndaj lateksit mund të kenë reaksion edhe ndaj kivisë
Sa duhet të konsumoni?
Ekspertët rekomandojnë 1–2 kivi në ditë për të përfituar maksimalisht, pa e tepruar me sheqernat natyrale.
Në përfundim, kivi është një frut i vogël, por me vlera të mëdha – i dobishëm për tretjen, imunitetin, zemrën dhe madje edhe gjumin. Një shtesë e thjeshtë në dietën e përditshme mund të sjellë përfitime të dukshme për shëndetin. /GazetaExpress/